Cordeiro ao Molho com Cogumelos

Ingredientes do Cordeiro ao Molho

• 8 Costelas de cordeiro.
• 100g De champignon.
• 50g De cogumelos porcini.
• 50g De cogumelos paris.
• ½ Xícara de vinho tinto.
• Tempero verde (manjericão, manjerona, salsa ou a sua preferência).
• Sal e pimenta a gosto.
• 2 Colheres (sopa) de manteiga.
• 2 Colheres (sôpa) de farinha de trigo.
• 1 Cebola picada.

Modo do Preparo do Cordeiro ao Molho

Na panela elétrica, doure a cebola na manteiga acrescente o vinho, os temperos, o sal, a pimenta a farinha, e mexa bem. Coloque os cogumelos e reserve.
Tempere as costelas com sal e pimenta, leve ao grill família e grelhe, dos dois lados, até o ponto desejado. Coloque em um prato e despeje o molho delicadamente.
Sirva em seguida.

Cordeiro ao Molho, Cogumelos, Ingredientes

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