Creme de Cassis

Ingredientes do Creme de Cassis

• 4 Bolas de sorvete de creme.
• 1 Mamão papaia grande maduro.
• 1 Colher (café) de essência de baunilha.
• 4 Colheres (sopa) de licor de cassis.

Modo do Preparo do Creme de Cassis

Bata no liquidificador a polpa da papaia com a essência de baunilha e 2 colheres (sôpa) do licor até obter um creme liso. Acrescente o sorvete e continue a bater até o creme ficar com textura espessa e homogênea.
Sirva em taças individuais, regado com licor restante.

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