Croquetes de Espinafre

Ingredientes do Croquetes de Espinafre

• 2 Maços de espinafre cozidos no vapor (durante aproximadamente 5 minutos).
• 2 Chávenas (chá) de aveia superfina.
• 1 Colher (sôpa) de farinha de glúten.
• pãO integral ralado.
• Noz-moscada.
• Sal marinho.

Modo do Preparo do Croquetes de Espinafre

Macere o espinafre até que se torne um purê. Acrescente a aveia superfina, a farinha de glúten, a noz-moscada e sal a gosto. Misture bem os ingredientes formando uma pasta uniforme. Molde manualmente os croquetes passando-os depois pelo pão ralado. Leve os croquetes ao forno já pré-aquecido até que fiquem dourados.

Croquetes, Espinafre, Ingredientes, Cozidos

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