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Macarrão com Molho de Aspargo

Ingredientes do Macarrão com Molho de Aspargo

Macarrão com Molho de Aspargo

Modo do Preparo do Macarrão com Molho de Aspargo

Cozer o macarrão, depois escorrer e manter quente.
Cozer os aspargos. Escorrer e passá-los por água fria corrente. Cortar em pedaços de 2cm.
Fritar os pedaços de pão integral em azeite quente mexendo sempre bem.
Juntar a nata e os aspargos deixando cozinhar por 5 minutos mexendo de vez em quando. Adicionar o queijo e temperar com pimenta negra.
Passar o macarrão para uma saladeira pré-aquecida e mexer com o molho de aspargos.
Polvilhar com Parmesão e servir imediatamente.

Macarrão, Molho, Aspargo, Ingredientes

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