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Docinho de Quebra-Queixo

Ingredientes do Docinho de Quebra-Queixo

Docinho de Quebra-Queixo

Modo do Preparo do Docinho de Quebra-Queixo

Fazer uma calda com o açúcar, o limão e os três copos de água.
Quando a calda começar escurecer, acrescentar o côco ralado e ficar mexendo até atingir a cor marrom característica do doce.
Acrescentar meio copo de água (para não ficar muito endurecido), após 1 minuto tirar do fogo e passar para um prato.
Manter fora da geladeira até ficar no ponto de comer.

Docinho, Quebra-Queixo, Ingredientes

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